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Champagne Premier Cru
Posted On: February 16, 2010
En 1911, la classification des crus de champagnes est intervenue pour principalement encadré le rachat de raisins par les négociants et les maisons de champagnes telles que Ruinart, Bollinger, etc… Au même titre que les champagnes grand cru, les champagnes premier cru sont classés en pourcentage. Ce pourcentage de classification se place entre 90 et 99%.
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